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純凈水指的是經(jīng)過處理，去除了水中絕大多數(shù)雜質(zhì)、微生物以及部分礦物質(zhì)的水。
雖然純凈水在去除有害物質(zhì)的同時(shí)也去除了一些礦物質(zhì)，但并非不含任何微量元素。飲用純凈水并不會影響人體對微量元素的吸收，因?yàn)槿梭w吸收微量元素的途徑眾多，主要途徑是飲食，如蔬菜、水果、肉類等，而不是主要依賴飲用水。
因此，喝純凈水并不會直接導(dǎo)致微量元素的缺乏，生活中只要是符合國家飲用水安全標(biāo)準(zhǔn)的水，都可以作為日常飲用水，不會影響健康。確保全面營養(yǎng)攝取的關(guān)鍵在于保持多樣化和均衡的飲食結(jié)構(gòu)。
（審核：阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會委員）
責(zé)任編輯：胡惠雯
